Скромняжка

Кто что сегодня будет готовить на ужин?

Вы здесь

Девчонки, предлагаю Вам написать в теме кто, что собирается сегодня готовить. Вариант "закажу пиццу" тоже годится, в этом случае писать, какую!
Итак, я первая!!!
Овощной суп и сосиски в тесте.
рецепты собранные cachonda
рецепты собранные BeautifulDoll vol.1
рецепты собранные BeautifulDoll vol.2
рецепты собранные Smile_Girl

вверх ссылка
09.12.2011 - 13:14

_Euphoria_:блин, не знаю... у меня такие огромные получились, хоть я из одной грудки(из двух половинок) 3 шт делала. а из одной - две котлеты

видимо,сама филешка большая была. у меня тоже то огромные,то нормальные.
а ты их полностью на сковороде делала,или в духовке доводила?

вверх ссылка
09.12.2011 - 13:51

Шоколадочка:а ты их полностью на сковороде делала,или в духовке доводила?

таа.... не доводила нигде. я на сковороде только делала. зачем в духовке печь? ты их там доводишь до готовности?

вверх ссылка
09.12.2011 - 13:59

Женечька:Морковку настрогать соломкой длинной тонкой
мясо, кубиками сантиметровыми, обжарить на быстром огне
лук, мелко порезаный, поджарить
семечки кунжутные (много) поджарить на сухой сковородке
Налить на сковородку достаточное кол-во масла (чтоб пропитать всю морковку), как разогреется - всыпать в него добрую ложку молотого красного жгучего перца - он моментально вспузырится - и сразу вылить это перечное масло в морковку.
Все перемешать, посолить, ложечку уксуса. Добавить сухой аджики (необязательно, это лично мои вкусовые пристрастия и результаты экспериментов) Еще раз все перемешать, попробовать на вкус, добавить того, что, на ваш вкус, недостаточно (мне всегда мало оказывается перца, добавляю чили молотый))) Примять , оставить настаиваться в холодильник хотя бы на пару часов, а еще лучше этот салат становится на следующий день
Этот салат на любителя, мне нравится чувствовать себя драконом огнедышащим но у всех по разному, поэтому, если будете готовить, начинайте с небольшого кол-ва перца (полложечки, например), потом, если захотите, добавите

Здорово! Спасибо огромное! Завтра перепишу этот рецепт в свою волшебную книжечку, а через пару месяцев когда будет можно дареное и острое я приготовлю :)

Y se van los anos, y se va la vida, y sigo perdida por los laberintos de la soledad.

вверх ссылка
09.12.2011 - 14:09

_Euphoria_:таа.... не доводила нигде. я на сковороде только делала. зачем в духовке печь? ты их там доводишь до готовности?

вообщем по разному пишут. где то просто на сковороде,а где то сначала на ней до золотистой корки,а потом в духовку,что бы внутри она пропеклась.но я только на сковороде делала, потому что духовка не работает,но вот постоянно боюсь,что они внутри у меня не прожарятся,а если дольше делать, то панировка чернеть будет. да и масло внутри впитается..
я еще с панировкой мучилась раньше,пока в магазине эти сухари не нашла.. сама делала из батона без духовки.. оч неудобно

вверх ссылка
09.12.2011 - 14:19

Шоколадочка:вообщем по разному пишут. где то просто на сковороде,а где то сначала на ней до золотистой корки,а потом в духовку,что бы внутри она пропеклась.но я только на сковороде делала, потому что духовка не работает,но вот постоянно боюсь,что они внутри у меня не прожарятся,а если дольше делать, то панировка чернеть будет. да и масло внутри впитается..

я только на сковороде делала, все отлично прожарилось. и маслечко вытекало в процессе употребления ммм.... веришь, даже не додумалась бы в духовку их поставить. Ну, все. С этими разговорами про эти котлеты, завтра забалабеню) какие же они вкусные)

вверх ссылка
09.12.2011 - 15:06

_Euphoria_, Шоколадочка, а вы как их готовите?я вот тоже готовлю котлетки такие,без кости правда и внутрь я не добавляю масло. Интересно услышать рецепт)))
филе курочки в сухарях,типа нагетсов))а на гарнир еще не придумала

вверх ссылка
09.12.2011 - 15:12

У нас сегодня будет курочка в каком-нибудь соусе и, по просьбам трудящихся, винегрет.

Жизнь измеряется не количеством сделанных вдохов и выдохов, а количеством моментов, когда от счастья захватывает дух.

вверх ссылка
09.12.2011 - 15:48

Smile_girl:_Euphoria_, Шоколадочка, а вы как их готовите?я вот тоже готовлю котлетки такие,без кости правда и внутрь я не добавляю масло. Интересно услышать рецепт)))
филе курочки в сухарях,типа нагетсов))а на гарнир еще не придумала

да рецепт прост. Просто нужно приноровиться, да и все.
Берешь грудку, делишь на две части отбиваешь каждую. Солишь, перчишь. Отдельно берешь кусочек сливочного масла с рубленой зеленью смешиваешь и превращаешь в комочек продольный. я на глаз беру грамм 50. кладешь на отбитое распластанное филе кусочек масла и заворачиваешь его. Аккуратненько, чтоб не развернулось. потом обвалакиваешь котлету в яйце, затем в панировочных сухарях и жаришь на сковороде с большим количеством масла. Крышку я закрывала. Жарятся они довольно быстро.

вверх ссылка
09.12.2011 - 16:14

Каська, Приятного аппетита! Рада буду, если понравится.
А что у вас такое, что острое можно будет еще не скоро?
Если вопрос мой бестактный или слишком личный, можете не отвечать подмигиваю

вверх ссылка
09.12.2011 - 16:47

_Euphoria_, я также делаю,интересно было узнать кто как еще готовит)))только внутрь я добаляю сыр с чесноком и майонезом,последний раз добавляла туда еще грибы мелко рубленые. Я обжариваю пару минут на сковороде,а потом в аэрогриль ставлю минут на 15 при 250 градусах.

Страницы

Магазин бытовой техники: купить телевизор в спб - переходи на сайт ТАЙМТВ!

Блондинки умничают

Если вы самый умный в комнате, значит вы не в той комнате
Если бог за тебя, то кто против тебя?
Кто ходит в гости по утрам, тот поступает мудро! (Винни-Пух)
Нормально идти в гости, когда зовут. Ужасно идти в гости, когда не зовут. Однако самое лучшее — это когда зовут, а ты не идешь. С. Довлатов
Окружающие любят не честных, а добрых. Не смелых, а чутких. Не принципиальных, а снисходительных. Иначе говоря — беспринципных. С. Довлатов
Если всё расписано на небесах, что же остаётся человеку? … — Подробности … придумай подробности - сочинишь судьбу …
А может стоит все же поднять свою попу?
Мебельный магазин: комод дубовый - Переходи на сайт!