Кто что сегодня будет готовить на ужин?
Вы здесь
Перейти к комментариям
11.04.2011 - 15:01
Девчонки, предлагаю Вам написать в теме кто, что собирается сегодня готовить. Вариант "закажу пиццу" тоже годится, в этом случае писать, какую!
Итак, я первая!!!
Овощной суп и сосиски в тесте.
рецепты собранные cachonda
рецепты собранные BeautifulDoll vol.1
рецепты собранные BeautifulDoll vol.2
рецепты собранные Smile_Girl
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
- 251985 просмотров
Спагетти с грибным соусом и блинчики из гречневой муки
Гастроэнтерит, хронический колит :((
Y se van los anos, y se va la vida, y sigo perdida por los laberintos de la soledad.
По теме: сегодня котлеты киевские и салат из сельдерея черешкового с ананасом и грецкими орехами
У нас сегодня картофельное пюре (давно я его не готовила
), филе сельди и легкий капустный салатик.
Мини-шницеля с шампиньонами, помидорами и моццареллой.
На гарнир салат из свежих овощей.
На десерт ореховые уголки (Nussecke)
cachonda, расскажите рецепт, пожалуйста! А то у меня дома мешок орехов, уже куда их только не сую, уже и белочкам носила в лес)))
А у вас какие? Их вообще из фундука делают, но думаю и миндаль и грецкие подойдут.
300 г муки
? ч.л разрыхлителя
310 г сахара
1 щепотка соли
1 яйцо
250 г масло/маргарин
7 ст.л абрикосового или любого другого варенья, но это по вкусу. Можно и побольше положить. Я вообще без него делала.
2 ст.л коньяка (не обязательно)
400 г Фундук, измельчённый (можно 50/50 с другим орехом)
100 г сметаны, жирной
2 уп ванилин
200 г шоколада, полугорького
жир для противня
Муку, разрыхлитель, соль, яйцо и 60г сахара высыпаем в чашку, добавляем 125г масла/маргарина (кусочками режем). Перемешиваем всё, например миксером, а потом руками быстро вымешиваем однородное тесто. Заворачиваем его в пищевую плёнку и на 30 мин в холодильник.
Перемешиваем oрехи с коньяком. Топим остатки масла, добавляем сметану, остатки сахара, ванилин и доводим до кипения. Полученную массу выливаем к орехам и хорошо перемешиваем.
Противень (35см х 40см) смазываем жиром, раскатываем на нём тесто(слой тонкий получается). Смазываем вареньем и сверху распределяем ореховую массу.
Духовку нагреваем до 175 градусов и в разогретой уже печём минут 20-25.
Даём остыть. Потом нарезаем пирог на 16 квадратов. Каждый квадрат делим по диагонали.
Шоколад топим на водяной бане и обмакиваем в нём уголки. Можно все стороны, можно только кончики, можно одну сторону. Кому как больше нравится.
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s006.r...
cachonda, Спасибо! Еще и с картинкой! Немедленно захотелось сделать, и дома как раз все для них есть! Кроме шоколада полугорького (сварю домашний)) Орехи у меня грецкие
Думаю, с ними тож будет оч. вкусно ) Главное помельче измельчить.
Приятного вам
подскажите пожалуйста как грибной соус вы делаете. А то у меня как раз шампиньоны в холодильнике лежат)))
Страницы