Корзиночки с салатом

Вы здесь

Категория блюда :закуски.

Состав: для теста : яйца 2шт
сметана 2ст ложки
сливочное масло 100гр
мука 6ст ложек (80гр)
разрыхлитель 1чайная ложка
соль на кончике ножа
для салата : 1средняя луковица
1 морковка
грибы шампиньоны 400гр
фасоль в томатной заливке 1баночка
сыр твердый
раст. масло для жарки

Сразу оговорюсь - солим и перчим все по вкусу.
Готовим корзиночки.Для этого делаем тесто. Сливочное масло растопить,остудить.Муку смешать с разрыхлителем.К маслу добавить яйца,сметану,взбить все вилкой.Добавить к сливочной массе муку с разрыхлителем,я взбиваю все это бледнером.Тесло должно получится по консистенции как густая сметана.
Разогреть духовку до 180 градусов.Формочки для выпекания смазать маслом.В каждую формочку вылить на дно тесто 1-2 столовые ложки.Формочки ставим в духовку и ждем пока тесто поднимется,но не подрумянится (минут 7),достаем и стаканом делаем углубления по центру.Ставим допекаться на 10-15 минут.
Готовим салат - лук,морковь обжариваем,тушим минут 10,добавляем грибы,тушим до готовности,чтобы не осталось жидкости. В готовую массу выливаем фасоль с заливкой так,чтоб не получилось сильно жидко.
Раскладываем массу в корзиночки,посыпаем тертым сыром,ставим в микроволновку,чтобы сыр сверху расплавился.
Готово.

ПС.Фото 1 - формочки для выпекания,фото 2 - корзиночки (сверху только сыр,просто он "мраморный")

Комментарии

вверх ссылка
05.03.2012 - 14:11

друг, ну как всегда от ваших блогов аппетит появляется хмм

вверх ссылка
05.03.2012 - 14:11

Корзинки вообще удобны, особенно для фуршета. Я еще люблю из слоеного теста делать такие "емкости".

вверх ссылка
05.03.2012 - 14:13

куколка 2008: друг, ну как всегда от ваших блогов аппетит появляется

я сама сижу,креплюсь,еда все-таки жирноватая,а время уже позднее это не я сейчас поду картошечку в духовке запекать с сыром ням ням

вверх ссылка
05.03.2012 - 14:14

Кошка Шредингера: Корзинки вообще удобны, особенно для фуршета. Я еще люблю из слоеного теста делать такие "емкости".

из слоеного теста люблю закуски делать по типу бутербродов - с овощами,баклажанами ,помидорами и творожным сыром например ням ням

вверх ссылка
05.03.2012 - 14:40

Чертовски милая: Вкуснятина ;)

это точно =)

вверх ссылка
05.03.2012 - 14:43

Розовая Вредина, издеваитесь, женчина язык

- Что это за странную фигуру вы мне показываете? – поинтересовался Дженльмен у Леди.
- Это я вам Фак показываю. Средним пальцем. – пояснила Леди. – Просто я при этом еще и манерно отставляю мизинчик.
вверх ссылка
05.03.2012 - 14:45

Катарина: Розовая Вредина, издеваитесь, женчина

издевательство - это то что у меня сегодня суши обломались бе бе бе

вверх ссылка
05.03.2012 - 14:48

Розовая Вредина:издевательство - это то что у меня сегодня суши обломались

это трагедия, а вот это издевательство язык

- Что это за странную фигуру вы мне показываете? – поинтересовался Дженльмен у Леди.
- Это я вам Фак показываю. Средним пальцем. – пояснила Леди. – Просто я при этом еще и манерно отставляю мизинчик.
вверх ссылка
05.03.2012 - 14:51

Катарина:это трагедия, а вот это издевательство

это ваще трагедия
м...с кухни запахло печеной картошечкой под сыром...

Страницы

Блондинки умничают

Кто ходит в гости по утрам, тот поступает мудро! (Винни-Пух)
Нормально идти в гости, когда зовут. Ужасно идти в гости, когда не зовут. Однако самое лучшее — это когда зовут, а ты не идешь. С. Довлатов
Окружающие любят не честных, а добрых. Не смелых, а чутких. Не принципиальных, а снисходительных. Иначе говоря — беспринципных. С. Довлатов
Если всё расписано на небесах, что же остаётся человеку? … — Подробности … придумай подробности - сочинишь судьбу …
А может стоит все же поднять свою попу?
Нужно жить всегда влюбленным во что-нибудь недоступное тебе. Человек становится выше ростом от того, что тянется вверх (c) Максим Горький.
Русский дайвер должен быть толстым и тупым... Толстым, чтобы не мерзнуть в холодной воде, а тупым, чтобы не спрашивать зачем туда лезть...