Наше новогоднее меню
Вы здесь
Встречаем Новый Год вдвоём, так что нарезать тазики Оливье смысла нет.. Вот такие блюда я выбрала:
Сёмга бесподобнаяhttp://blondie.ru/files/2011/blog/94268/...
Время приготовления — 1 час.
Основной ингредиент: рыба
Категория блюда: закуски
Способ приготовления: духовка
Семга — 500 г
Соус соевый — по вкусу
Лук репчатый — 1 головка
Помидоры — 1 штука
Сыр пармезан — по вкусу
Лимоны — 1 штукаhttp://blondie.ru/files/2011/blog/94268/...
Соль — по вкусу
Специи — по вкусу
Посолить семгу с обеих сторон, посыпать приправой для рыбы, затем облить соевым соусом и соком лимона и оставить на 25–30 минут.
Далее порезать лук кольцами. Помидор также порезать кольцами, предварительно сняв с него кожуру. Нарезать тонкими пластинками сыр.
Положить на противень фольгу размером примерно 35х35 сантиметров, выложить на нее кольца лука, на них семгу, сверху снова кольца лука, затем помидор и далее тонкие полоски сыра.
Поднять края фольги и, защемив их, сделать подобие конверта (чтобы сок не вытек) — при этом верх должен оставаться открытым. Разогреть духовку на 180 градусов, поместить туда противень и готовить 20 минут. После убавить огонь до 150 градусов и запекать еще в течение 20 минут.
Салат "Нежность" http://blondie.ru/files/2011/blog/94268/...
Ингредиенты:
300 г куриного филе,250 г сыра "Российского",1 банка ананасов в сиропе,100 г грецких орехов,майонез.
Приготовление:
Филе отварить, мелко порезать и смешать с майонезом.
Сыр натереть на мелкой тёрке и также смешать с майонезом.
Ананасы и орехи нарезать мелкими кубиками.
Выкладывать салат на круглое плоское слоями:
1 - курица,
2 - ананасы,
3 - сыр,
4 - орехи,
5 - курица,
6 - ананасы,
7 - сыр.
Украшаем наш салат зеленью и цветочками из картофеля.
Салат из кальмаров с яблоками
http://blondie.ru/files/2011/blog/94268/...
Время приготовления — 25 мин.
Основной ингредиент: гады
Категория блюда: салаты
Кальмары — 1 кг
Лук репчатый — по вкусу
Яблоки — 2 штуки
Яйцо — 6 штук
Орехи грецкие — 2 штуки
Зелень — по вкусу
Майонез — 500 г
Кальмары чистим, варим (не дольше 10 минут), режем полукольцами.
Мелко нарезаем лук.
На крупной терке трем кисло-сладкие яблоки.
Режем отваренные вкрутую яйца.
Измельчаем орехи.
Совмещаем все ингредиенты, заправляем майонезом, украшаем зеленью.
- Блог Само совершенство_не замужем
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
- 1512 просмотров
Комментарии
второй салат - обожаю и постоянно делаю))
аж есть захотелось
вот только салаты в которые включают фрукты мне не нравяться, ананасы с майонезом не совместимы
...на краю стою...
Ой, не знаю... А мне это сочетание нравится. У моей мамы фирменное новогоднее блюдо - салат с ананасами, кальмарами, майонезом и чесноком... Для вас, наверное, сочетание дикое, но, не поверите, - ВКУСНО
п
почему дикое?
я ела этот салат, на вкус и цвет товарища нет.
...на краю стою...
я тоже буду делать его))))) только у меня в книжке он называется, новогодний каприз)))))
Мы тоже вдвоем, но тазики будут
рыба, кстати, тоже будет похожая (только приправы добавляю свои, и без фольги, сливками заливаю, и парм тертый ):wink:
Отлично. Поехали.
Филе? Стейк? Рыбина? Фарш, в конце концов? Или тоже - по вкусу, как специи?
Что под этим загадочным термином скрывается?
Через 40 минут приготовления рыбу можно выбросить.
Широко... Салаты я даже комментировать не буду.
у нас будут ребрышки в духовке, крылышки в духовке и шашлыки)
бутеры с семгой, бутеры с икрой красной, греческий салат, оливье, крабовый (население требовало, я это есть не буду, я на диете), суши, фрукты, нарезка сыр дорблю, сыр обычный, сырокопченое мясо....
тоже этого не понимаю, не в обиду автору
, зачем травить организм сплошной химией, если рыба имеет свой прекрастный вкус.
...на краю стою...
какая разница...главное 500 гр и что бы семга
что то такое видимо
какая же вы не понятливая,уважаемая Кошка Шредингера,
"Жизнь идет. И ей, собственно,
Страницы