Скромняжка

"Воскресные бутерброды", или просто вкусный завтрак

Вы здесь

Доброго всем дня привет . В преддверии выходных вспомнился мне один рецепт, да и вкусные блоги одного хорошего человека помогли вспомнить этот вариант завтрака былых времен подмигиваю . Я назвала их «воскресные бутерброды», они же субботние, но почему-то воскресные нравятся больше)))) Почему воскресные? Потому что даже такие нехитрые действия как в рецепте могу осилить только в выходные, т.к. в будни меня не хватает с утра даже на кофе)) думаю это проблемма многих , и поэтому хотя бы в выходные хочется никуда не спешить, и побаловать себя вкусным завтраком))
Надеюсь, несмотря на простоту рецепта он вам понравится, ручаюсь ,что просто и вкусно , несколько лет иногда балуюсь с утра по выходным, тем более для меня ужасной сони, такой вариант очень подходит, т.к. просыпаюсь я в выходные ближе к обеду и для меня пару таких бутеров позволяют дожить до ужина.
Рецепт писался давно для одного кулинарного сайта, сюда выкладываю с небольшими поправками. Фото не очень красочные, т.к. надо было успеть сфотографировать пока с голоду все не съели))) сорри за такой вариант размещения фото, а не рядом с комментариями, по-другому не получилась (несмотрян на заверения некторых - получается только белый фон хмм )
P.S. кстати, когда я выкладывала этот рецепт, одна девушка написала в комментариях, что когда-то она сделала такой вот завтрак своему МЧ, и после этого он решил на ней жениться))))) так что как вариант для ЛЧ – делать вырезы в форме сердечка)))) (см.далее)
Итак далее рецепт.

ИНГРИДИЕНТЫ:
* Обязательные:
* ломтики хлеба (допустим по 2 кусочка на человека, а так сколько в кого влезет),
* 2 яйца,
* сыр 50-100 гр.
* сливочное масло 30 гр.
* По желанию:
* колбаса, ветчина, бекон, курица и другие мясные продукты, которые найдутся в холодильнике
* помидор, грибы, перец
* зелень, приправы....

1. Нарезать на ломтики хлеб, лучше потолще, тогда начинки побольше влезет, хлеб какой кому по душе, в оригинальном рецепте указан тостовый хлеб, у меня батон.

2. В каждом кусочке ножом вырезаем по кругу отверстие, как можно ближе к краям хлеба, опять же таки чтобы начинки побольше можно было залить, сердцевины не выкидывать!!!

3. Нарезаем наши ингридиенты на мелкие кубики.

4. У меня осталось после вчерашнего ужина остатки от грудки курицы, половинка помидорки, сыр, и немножко зеленюшки. Я думаю что в холодильнике у каждого найдутся похожие остатки от ужинов, обедов и т.д., которые так сказать и не туда и не сюда, подойдет и сосиска и котлета и грибочки и лучок и чесночок. улыбка

5. Нарезали, теперь заливаем все это дело яйцами, количество яиц тоже зависит от того, сколько в итоге получилось начинки. обычно мне и одного яйца хватает, но что-то в этот раз я разошлась и пришлось еще одно добавить))

7. Теперь разогреваем на сковороде сливочное масло и выкладываем наш хлебушек ( только тот,который с вырезанной сердцевиной) и обжариваем до легкой корочки. Я чтобы побыстрее и поравномернее прожарить до корочки прижимаю хлебушек лопаточкой.

8. Переворачиваем, еще немного обжариваем, и теперь чайной ложечкой добавляем в середину каждого кусочка нашу начинку, начинки не жалеем, наполняем хлебушек до краев, потом утрамбуем. смешно

9. Буквально через минутку выкладываем обратно в середину каждого кусочка наши вырезанные части хлеба. Т.к. начинка доверху, поэтому рукой аккуратно,чтобы хлеб не порвался вдавливаем эти мякишки в начинку, и потом опять же таки придавливаем лопаточкой.

10. Еще через минутку-две переворачиваем и опять придавливаем ,чтобы окончательно серединка встала на свое место, и такоим образом начинка получается запеченная в середине хлеба.

11. Вот и все. К этим бутербродиками рекомендуется свежемолотый сваренный кофе (не растворимый) или свежезаваренный чай (не из пакетика), я люблю с мятой и липой. С Добрым утром и приятного аппетита!!! муа

Комментарии

вверх ссылка
14.07.2011 - 14:43

попробую как-нибудь сделать

вверх ссылка
14.07.2011 - 15:09

ммм... вкуснятинка, аж есть захотелось)))

вверх ссылка
14.07.2011 - 15:10

знаем-знаем,частенько готовим такую вкусняшку)

вверх ссылка
14.07.2011 - 15:36

aquaje, я просто куски батона обжариваю, предварительно вымочив в молоке с яйцом. Резать в хлебе дырки - це занатто ржу Терпения не хватит. Да и

aquaje:в холодильнике у каждого найдутся похожие остатки от ужинов, обедов и т.д., которые так сказать и не туда и не сюда

не бывает у меня. Готовлю порционно, что не доели - без вариантов в утиль.

вверх ссылка
14.07.2011 - 15:38

Кошка Шредингера:я просто куски батона обжариваю, предварительно вымочив в молоке с яйцом

я тоже так иногда делаю ништяк

вверх ссылка
14.07.2011 - 15:47

Ай,вкусняшка..Будем обжираться [img]http://www.kolobok.us/smiles/big_standar...

вверх ссылка
14.07.2011 - 15:51

Кошка Шредингера:я просто куски батона обжариваю, предварительно вымочив в молоке с яйцом.

)) знаю такое, вкус детства и с сахаром )))

Кошка Шредингера:не бывает у меня. Готовлю порционно, что не доели - без вариантов в утиль

везет, а уменя постоянно все остается, замучиваюсь выкидывать расстроен

вверх ссылка
14.07.2011 - 16:15

я так же делаю хлеб,вырезаю и на сковородку а в дырочко выбиваю яйцо.Вот такая яишница...

вверх ссылка
14.07.2011 - 16:28

ням ням ммм! красота!

вверх ссылка
14.07.2011 - 16:29

ммм... какая вкуснятина...)) что-то мне захотелось покушать))

Страницы

Блондинки умничают

Если вы самый умный в комнате, значит вы не в той комнате
Если бог за тебя, то кто против тебя?
Кто ходит в гости по утрам, тот поступает мудро! (Винни-Пух)
Нормально идти в гости, когда зовут. Ужасно идти в гости, когда не зовут. Однако самое лучшее — это когда зовут, а ты не идешь. С. Довлатов
Окружающие любят не честных, а добрых. Не смелых, а чутких. Не принципиальных, а снисходительных. Иначе говоря — беспринципных. С. Довлатов
Если всё расписано на небесах, что же остаётся человеку? … — Подробности … придумай подробности - сочинишь судьбу …
А может стоит все же поднять свою попу?