Какое блюдо вы готовите лучше всего
Вы здесь
Перейти к комментариям
15.06.2011 - 08:38
Ваш рецепт!
Вот я обожаю готовить жаренное рагу! Все ингредиенты сначала жарю отдельно друг от друга, все складываю в большую жаровню и потом дотушиваю
- Блог party1237@mail.ru
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
- 2612 просмотров
Комментарии
Мясо по французки
Мясо с картофелем по-французски
Мясо 700 г, картофель 1-1,2 кг, лук репчатый 3-5 шт., сыр 100 г, соль, перец, специи, маргарин.
Мясо (лучше свинину) порезать на порционные куски, натереть солью, перцем и прочими пряности. Хорошенько отбить, и выкладывают на смазанный маргарином противень, в форму или сковороду. Сверху выложить слой лука, порезанного кольцами, достаточно значительный, чтобы закрыть мясо. Поверх лука кладется предварительно очищенный и порезанный кубиками картофель. Слой картофеля должен быть самым толстым и приблизительно равен трем луковым слоям. Сверху все засыпается тертым сыром. Поверх сыра можно насыпать немного тертого сливочного масла или маргарина. Запекается это дело в предварительно нагретой духовке около получаса, сначала на большом огне, далее на среднем, чтобы не подгорело мясо.
Рецепт: нужен кусок свинины (лучше шейки), картофель, 1 головка лука, майонез, приправы, тертый сыр.
Нарезаем картофель кружочками, укладываем на противень, солим, сверху кружочки лука, режем мясо на куски и отбиваем, солим, перчим, смазываем майонезом. Далее выкладываем сверху на картофель и ставим в духовку на 40 минут (температура 200 градусов), затем посыпаем тертым сыром и оставлям минут на 5-7 в духовке.
Можно делать с говядиной, кто как любит.
Передо мной лежат три кубика с буквами "Б", "Л" и "Я". И пока я не сложу из них слово "СЧАСТЬЕ" я никуда отсюда не уйду.
кАтенок ГАВ
Рецепты похожи. Обожаю делать мясо по-французски, а мой муж обожает его есть.
Передо мной лежат три кубика с буквами "Б", "Л" и "Я". И пока я не сложу из них слово "СЧАСТЬЕ" я никуда отсюда не уйду.
у меня тоже мч обожает его)
но только чтобы картошка кубиками была порезана))
А моему по фигу как она порезана, главное чтобы мясо было
Передо мной лежат три кубика с буквами "Б", "Л" и "Я". И пока я не сложу из них слово "СЧАСТЬЕ" я никуда отсюда не уйду.
рецепт: Свинина с ананасами!
Ананасы консервированные нарезать не сильно мелко, и обжарить их на масле мин 5-7 не больше добавив туда 1-2 ст л. сока из банки, снять с огня и отложить их в тарелку! свинину нарезать кубиками и обжарить 5-7 мин до золотистой корочки, затем добавить ананасы и залить соком и тушить до готовности, подсолить! Гарнир- рис!
Обалденно вкусный теплый салат "Краски осени":
Шампиньоны, Филе куриное, Перец болгарский (красный), Лук зелeный, Специи (соль, перец, сахар - по вкусу),соевый соус (для маринада), Мука (для панировки грибов), Масло сливочное, Кунжут (семя, для посыпки)
Панируем разрезанные пополам грибы в муке и выкладываем в сковородку
с разогретым сливочным маслом. Обжариваем до золотистого цвета. Куриное филе нарежем соломкой и замаринуем в соевом соусе на 15 минут.
Подготовим овощи. Нарежем зеленый лук и болгарский перец соломкой.
Обжарим на сливочном масле, на котором мы жарили грибы, куриное филе 5 минут, предварительно убрав грибы. Добавим к куриному филе зеленый лук и сладкий перец, обжарим 2-3 минуты! Не передержать! Нужно, чтобы перчик оставался хрустящим. Выкладываем в сковородку грибы, солим, перчим, добавим щепотку сахара,хорошо перемешиваем и жарим все вместе еще 1 минуту. Сверху посыпать кунжутным семенем (хотя можно и без него)
Интересненько
А свежие ананасы для этого рецепта не подойдут?
Салат вкусный наверно, но готовить его долго наверно
Передо мной лежат три кубика с буквами "Б", "Л" и "Я". И пока я не сложу из них слово "СЧАСТЬЕ" я никуда отсюда не уйду.
Zlaya Belka, нет свежие не пойдут, они кислить будут!
Страницы