Торт трехслойный.
Вы здесь
Тесто:
3 яйца
3 ст. сахара
3 ст. сметаны
3 ст.л. крахмала
2,5 ст. муки
1 ч.л. гашеной соды
Мак, грецкие орехи, изюм
Крем:
200 гр сладко-сливочного масла
1 банка сгущенного молока
Посыпка:
100 гр. шоколада (я использовала молочный, т.к. горький мои не любят)
Желтки растереть с сахаром. Добавить сметану, крахмал, муку, соду.
Отдельно взбить белки в пышную стойкую пену (посуда, должна быть чисто вымыта, ни грамма жира, ни грамма желтка, белки комнатной температуры). Осторожно ввести в тесто, перемешивать снизу вверх. Разделить тесто на 3 коржа, по отдельности добавить изюм (предварительно припудренный мукой), грецкие орехи (порезанные), мак (предварительно запарить, отжать). Испечь 3 коржа.
Сгущенное молоко взбить с маслом. Когда коржи остынут промазать кремом и украсить тертым шоколадом.
- Блог Пуговка_007
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
- 1925 просмотров
Комментарии
добавила в закладочки, спасибо за рецептик!
Noelle, не за что
Пуговка_007, Аааа... это же мой любимый торт. Пекла по маминому рецепту называется "Генерал" Только крем там другой. Не из сгущенки точно. Не помню из чего. А в посл раз я вместо грецких орешков фундук ложила, так мне больше понравилось
Pink_Sugar, Спасибки, теперь буду знать как называется такой тортик. А то я его просто называю торт трёхслойный. Надо будет с фундуком попробовать сделать.
Пуговка_007, да не за что ) Пойду попью водички ) обману свой зверский аппетит )))) И забуду про этот тортик ))) Ни к чему он мне )
Pink_Sugar, Что-то и у меня зверский аппетитик разыгрался. Зря я на ночь глядя выложила вкусняшочки. Сама сейчас сижу и тааааак кушать хочу.
Пуговка_007, вот ты умничка! как теперь спать...
Пуговка_007, Лучше бы ты так вкусно про диетку рассказывала или про спорт )
Lena-malina, саму себя ругаю что на ночь глядя выложила вкусняшки
Pink_Sugar, про рецептов диет я мало что знаю. Знаю только кефирную, яблочную, гречневую, рисовую и всё. А вот тортики пироги это моя слабось в последнее время стало. Вообще в последнее время люблю готовить. Вобщем атата мне надо за то что вкусности выложила перед сном сама себя раздразнила и других дразню вкусностями.
Страницы