Торт трехслойный.

Вы здесь

Тесто:

3 яйца
3 ст. сахара
3 ст. сметаны
3 ст.л. крахмала
2,5 ст. муки
1 ч.л. гашеной соды
Мак, грецкие орехи, изюм

Крем:

200 гр сладко-сливочного масла
1 банка сгущенного молока

Посыпка:

100 гр. шоколада (я использовала молочный, т.к. горький мои не любят)

Желтки растереть с сахаром. Добавить сметану, крахмал, муку, соду.

Отдельно взбить белки в пышную стойкую пену (посуда, должна быть чисто вымыта, ни грамма жира, ни грамма желтка, белки комнатной температуры). Осторожно ввести в тесто, перемешивать снизу вверх. Разделить тесто на 3 коржа, по отдельности добавить изюм (предварительно припудренный мукой), грецкие орехи (порезанные), мак (предварительно запарить, отжать). Испечь 3 коржа.

Сгущенное молоко взбить с маслом. Когда коржи остынут промазать кремом и украсить тертым шоколадом.

Комментарии

вверх ссылка
19.10.2010 - 22:00

добавила в закладочки, спасибо за рецептик!

вверх ссылка
19.10.2010 - 22:05

Noelle, не за что цветочек

вверх ссылка
19.10.2010 - 22:38

Пуговка_007, Аааа... это же мой любимый торт. Пекла по маминому рецепту называется "Генерал" ням ням Только крем там другой. Не из сгущенки точно. Не помню из чего. А в посл раз я вместо грецких орешков фундук ложила, так мне больше понравилось улыбка

вверх ссылка
19.10.2010 - 22:53

Pink_Sugar, Спасибки, теперь буду знать как называется такой тортик. А то я его просто называю торт трёхслойный. Надо будет с фундуком попробовать сделать.

вверх ссылка
19.10.2010 - 23:04

Пуговка_007, да не за что ) Пойду попью водички ) обману свой зверский аппетит )))) И забуду про этот тортик ))) Ни к чему он мне ) смешно

вверх ссылка
19.10.2010 - 23:07

Pink_Sugar, Что-то и у меня зверский аппетитик разыгрался. Зря я на ночь глядя выложила вкусняшочки. Сама сейчас сижу и тааааак кушать хочу. ржу

вверх ссылка
19.10.2010 - 23:14

Пуговка_007, вот ты умничка! как теперь спать...

вверх ссылка
19.10.2010 - 23:23

Пуговка_007, Лучше бы ты так вкусно про диетку рассказывала или про спорт ) теннис

вверх ссылка
19.10.2010 - 23:52

Lena-malina, саму себя ругаю что на ночь глядя выложила вкусняшки смущена

вверх ссылка
19.10.2010 - 23:56

Pink_Sugar, про рецептов диет я мало что знаю. Знаю только кефирную, яблочную, гречневую, рисовую и всё. А вот тортики пироги это моя слабось в последнее время стало. Вообще в последнее время люблю готовить. Вобщем атата Атата мне надо за то что вкусности выложила перед сном сама себя раздразнила и других дразню вкусностями.

Страницы

Блондинки умничают

Кто ходит в гости по утрам, тот поступает мудро! (Винни-Пух)
Нормально идти в гости, когда зовут. Ужасно идти в гости, когда не зовут. Однако самое лучшее — это когда зовут, а ты не идешь. С. Довлатов
Окружающие любят не честных, а добрых. Не смелых, а чутких. Не принципиальных, а снисходительных. Иначе говоря — беспринципных. С. Довлатов
Если всё расписано на небесах, что же остаётся человеку? … — Подробности … придумай подробности - сочинишь судьбу …
А может стоит все же поднять свою попу?
Нужно жить всегда влюбленным во что-нибудь недоступное тебе. Человек становится выше ростом от того, что тянется вверх (c) Максим Горький.
Русский дайвер должен быть толстым и тупым... Толстым, чтобы не мерзнуть в холодной воде, а тупым, чтобы не спрашивать зачем туда лезть...