Грецкий орех может заменить хлеб.
Вы здесь
С приходом осени наступает сезон грецкого ореха. Как известно, орех содержит белок, витамины и минералы, что очень необходимы каждому человеку.
Грецкие орехи содержат витамины группы А, Е, В, Р, С, минеральные вещества (калий, натрий, фосфор, железо, магний, кальций, йод). Грецкие орехи состоят на 60% из жиров, однако большей частью это жиры ненасыщенные, которые не содержат практически холестерина.
Грецкие орехи – очень калорийные. Так зрелые орехи примерно в 2 раза превышают пшеничный хлеб высшего сорта. В 100 г. Грецкого ореха содержится примерно 650 ккал (больше чем в плитке шоколада!). Поэтому не рекомендуется съедать в день более 2-3 ядер.
Грецкий орех активно применяется в приготовлении различных фруктовых и овощных салатов, в десертах, используются данные орехи и в начинках к выпечке, зеленые орехи можно даже мариновать и подавать к копченому мясу.
Грецкий орех содержит целый комплекс биологически активных веществ, который оказывает положительное воздействие на сосуды головного мозга. Считается, что орехи способны снять сильное нервное напряжение. Рекомендуется употреблять в пищу, грецкие орехи и людям, которые заняты умственным трудом либо трудом физическим. Считается также, что грецкий орех укрепляет сердце, печень, мозг.
Благодаря содержанию йода, грецкий орех рекомендуется при лечении заболеваний щитовидной железы. Из перегородок грецкого ореха готовится специальный отвар, который также применяется при лечении щитовидной железы.
Врачи утверждают, что грецкий орех обладает еще сильными бактерицидными, ранозаживляющими свойствами.
Из-за содержания железа и кобальта, грецкий орех используется при лечении малокровия.
Благодаря тому, что грецкий орех состоит на 60% из ненасыщенных жиров и содержит такие минеральные вещества как магний, калий, он рекомендуется для людей, страдающих различными сердечными заболеваниями, а также при гипертонии.
Вот такой этот орешек полезный. Так, что не забывайте его кушать хотя бы по 2-3 штучки в день.
- Блог Пуговка_007
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
- 2036 просмотров
Комментарии
Пуговка_007, все блин раздразнила, завтра еду на дачу - урожай орехов собирать
а я фундук и миндаль люблю) грецкие тока в салате
обожаю грецкие орехи
Жизнь-удивительная штука!*
билборды надписью глася,
десятым шрифтом уточняют
*не вся
а я наоборот миндаль не очень люблю
А я люблю хлеб с грецким орехом но ем редко или мало,так кусманчик в неделю-другую.
интересная статейка спасибо
ой я вообще ореховая душа, мне конфеты,шоколадки противопоказано (аллергия), так я в мед всяких орешек накидаю, и с чаем ... такая вкуснотища . но больше всего кедровые люблю , в любом виде.
спасибо большое
А я сладкоежка, очень люблю шоколад с орехом и конфеты с орешками. А мёд тоже иногда кушаю с орешками грецкими. Кедровые орешки просто обожаю. Когда в Кемерово жила всё время с родителями за орехами в тайгу ездили собирали шишки. А сейчас на Украине живу кедровых нет тут орехов, очень скучаю по кедровым орешкам. В пятницу знакомые приехали с родины моей люди и привезли кедровых орехов. Угостили нас. Теперь сидим все выходные грызём.
вот везучка вам
Страницы