Первый приготовленный мной мясной рулет (+ фото)

Если честно, то я всегда думала что мясные рулеты делать сложно... но вот нашла вот этот простой рецепт, он мне приглянулся, и я решила попробовать приготовить свой первый мясной рулет

Ингредиенты:
600 г фарша (я взяла говяжий)
2 ст ложки муки (на сайте рекоммендовали хлебные крошки, но, увы, у меня их не оказалось)
1 луковица
1 яйцо
200-300 г грибов (я брала шампиньоны, сырые, но на сайте рекоммендовали 1/2 банки консервированых)
1 пучок сельдерея, укропа и петрушки (это я от себя добавила)
сухой чеснок
соль, перец

1. Основа рулета делается просто: фарш + яйцо + мука + мелко нарезаный лук + соль + перец перемешиваются вместе до однородной консистенции

[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s50.ra...

2. Грибы мелко режутся и обжариваются с чесноком.

[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s004.r...

3. Зелень мелко режется и слегка поджаривается.

[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i012.r...

4. Фарш выкладывается на фольгу. Сверху выкладываются грибы и зелень.

[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s61.ra...
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s61.ra...

5. Фарш скручивается в рулет (я еще намазала рутел майонезом и кетчупом), а потом заворачивается в фольгу.

[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s52.ra...
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s54.ra...

6. Запекаю при 190 ±30-40 минут

[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i071.r...

Рулетик еще сидит в духовке, поэтому фотки с готовым рулетом прилагаю с сайта

[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s39.ra...