Кто что сегодня будет готовить на ужин?

Софья:блин Маленькая, соблазняешь меня рыбкой.. хочу минтай с лучком и комбалу жаренную

а что, разве плохо рыбку то? наоборот же ж)))) я прям загорелась скумбрией и еще хочу ту рыбку на Г потушить, надеюсь, до вечера найду ее название

Софья:дак я знаю просто в ближайших магазинах нормальной рыбы нет а на рынок не хочу ехать да и на стрижку сегодня иду

))))) у меня рынок рядом с домом и хладокомбинат, жалко, что я только на выходных могу попасть туда и купить наивкуснейшей, наисвежайшей рыбки)))))

блиииин, я нашла эту рыбу она оказывается пангасиус называется, а не на Г

Маленькая:пангасиус

это и есть неимоверно вкусная рыбка?))
ну как по мне - обыкновенная, и горбуша- которая на Г, вкуснее будет)))

Bastet:это и есть неимоверно вкусная рыбка?))
ну как по мне - обыкновенная, и горбуша- которая на Г, вкуснее будет)))

хз, я не пробовала, а если и пробовала, то не знала, что это она))))) просто, рассказывала мадам, что ее с овощами хорошо тушить, типа неимоверно вкусно + сливочный соус. в общем попробую) горбуша мне не очень

Маленькая, если соленую,то в первой половине дня,тк потом отеки могут быть
А если скумбрия печеная,то на здоровье в любое время суток
Фиое пангасиуса готовлю так
Обжариваю до золотистой корочки порционные кусочки-убираю
В этом же масле обжариваю лук,добавляю перец,кабачки,баклажаны,помидорки-тушу
В сковороду выкладываю пангасиуса и сверху тушеные овощи и минут на 10 под крышку
П.с.тилапию люблю больше,чем пангасиус
Рна не такая жирная и более нежная